Seasonal kitchen: fresh and colourful from stall to plate

From market vegetables to fruit platters, the colours of eating with the seasons.

Jamal Carter26 Oct 2026 12 photos

1 / 12 Photo: Silar (CC0)

1. Kasalarda beyaz lahana, mor turp, balkabağı ve pırasa.
2 / 12 Photo: Silar (CC0)

2. Sepette sarımsak, yanında taze soğan ve kuru soğanlar.
3 / 12 Photo: تسابيح بوحة (CC0)

3. Topraktan yeni çıkmış iri havuçlar.
4 / 12 Photo: YannBernat (CC0)

4. Tezgâhta üst üste yığılmış enginarlar ve havuçlar.
5 / 12 Photo: စာကလေး SarKaLay (CC0)

5. Plastik sepetlerde patlıcan, domates, sarımsak ve arpacık soğanı.
6 / 12 Photo: Dan Edwards (CC0)

6. Odun ateşi üzerinde tavada pişen biber ve kabak.
7 / 12 Photo: fireskystudios.com (CC0)

7. Bahçe masasında zeytinyağlı yeşil salata.
8 / 12 Photo: Brenda Godinez (CC0)

8. Mavi zemin üzerinde muz, çilek ve böğürtlenle hazırlanmış meyve kâsesi.
9 / 12 Photo: Cecilia Par (CC0)

9. Tabakta ahududu ve yaban mersini.
10 / 12 Photo: Caitlin Mclean (CC0)

10. Ahşap masada mantarlar, soğan ve sebzeli bir fırın kabı.
11 / 12 Photo: Roberta Sorge (CC0)

11. Koyu zeminde cam kâsede taze çilekler.
12 / 12 Photo: Peppe Ragusa (CC0)

12. Kabuklu cevizlerle dolu bir yüzey, yakından.